En sus 18 años practicando gimnasia, Jorge ha ganado más de 175 medallas en competiciones juveniles, principalmente a nivel nacional, aunque también tiene experiencia en encuentros internacionales. Comenzó a practicar gimnasia a los 6 años y dos años después ya estaba ganando competencias.

Compitió Copa del Mundo de Gimnasia Portugal 2016. Se guindó una medalla de bronce en el Campeonato Panamericano de Gimnasia Artística Bolivia 2016 y participó en Campeonato Panamericano de Especialidades Perú 2017.

Jorge está estudiando la licenciatura en Derecho Internacional y también está trabajando en una oficina de abogados. Tiene novia y le gusta estar al aire libre y hacer deportes extremos.